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Heidelbeeren

Blaubeeren kommen in der gesundheitsbewussten Küche häufig zum Einsatz. Besonders geeignet ist die Heidelbeere 'Rubel', da sie einen hohen Anteil an antioxidantischen Stoffen besitzt. (Foto: Lubera)
Gemüse, Obst & Kräuter

(GPP/Lubera) Blaubeermuffins, Heidelbeersmoothies und Cupcakes mit Blueberry-Topping – mit etwas Inspiration aus Omas Koch- und Backbuch und unserer Kreativität lassen sich die köstlichsten Gerichte zaubern. Eine wiederentdeckte Köstlichkeit sind Heidelbeeren. Sie sind mittlerweile ein fester Bestandteil von Kochbüchern, Workshops und Rezeptblogs rundum die smarte Küche. Altbewährtes neu zu interpretieren, auf

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