(GMH/GSV) Großeltern erzählen heute noch von dem herrlichen Genuss des ersten  Feldsalates im Jahr, der frisch geerntet aus dem Garten auf den Tisch kam. Mit seinem kräftigen, nussartigen Aroma passt Rapunzel oder Mausöhrchen – in jeder Region hat der Feldsalat seinen eigenen Namen –  mehr denn je auch heute zu