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Feldsalaz

Ob hell- und dunkelgrün oder rötlich gefärbt - knackige Blattsalate schmecken in jeder Jahreszeit. Auch jetzt im Winter sollte man nicht auf diese frischen Produkte verzichten, die dazu noch unsere Abwehrkräfte stärken. (Foto: GMH/GSV)
Gemüse, Obst & Kräuter

(GMH/GSV) Großeltern erzählen heute noch von dem herrlichen Genuss des ersten  Feldsalates im Jahr, der frisch geerntet aus dem Garten auf den Tisch kam. Mit seinem kräftigen, nussartigen Aroma passt Rapunzel oder Mausöhrchen – in jeder Region hat der Feldsalat seinen eigenen Namen –  mehr denn je auch heute zu

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